3月14日，重庆市食品营养与健康（火锅）现代3499cc拉斯维加斯建设工作推进会在厚德楼3019会议室召开。学校党委常委、副校长李敬出席会议，党政办、教务处、财务处、人事处、国内合作处、国际交流处、资产管理处、后勤处、发展规划处、宣传部、学生处、科研处、研究生院、招生就业处、采购与招投标管理中心、教学质量监督与评估办公室、经济管理实验教学中心、信息化办公室部门负责人及管理科学与工程学院、工商管理学院、继续教育学院、3499cc拉斯维加斯相关领导及相关人员参加会议。会议由党政办副主任刘乃睿主持。
会前，李敬副校长带领学校相关职能部门一行深入3499cc拉斯维加斯火锅工坊实地检查，李校长详细询问了火锅工坊场地建设、设备购置、使用及运营规划情况，对工坊内的各项设施和运营规划进行了有关工作指导。3499cc拉斯维加斯建设推进会上，3499cc拉斯维加斯院长王星敏汇报了3499cc拉斯维加斯建设工作加速推进情况，包括经费使用、设备购置、火锅工坊建设以及火锅周边食材研发中心建设等项目实施等，提出了建设过程遇到问题和困惑，并对下步工作推进开展分条项进行了说明。
听取汇报后，李校长对3499cc拉斯维加斯推进建设工作给予了肯定。他指出，食品营养与健康3499cc拉斯维加斯必须始终聚焦产业重点，突出建设主题。在“深度研发和广泛培训”方面要做足文章，不仅要注重技术研发，更须在加强人才培训，为产业输送更多高素质人才上下真功夫、深功夫、苦功夫。李校长同时强调，3499cc拉斯维加斯的推进建设工作，不止涉及承办部门，其他各有关协同部门，要积极主动配合好3499cc拉斯维加斯持续优化相关建设方案，聚焦火锅产业，有效盘活高端精密设备使用，实际促推重庆火锅产业技术研发与创新，要充分发挥学校与企业的各自优势，实现资源共享、优势互补，共同推动火锅产业蓬勃发展。推进会要求各相关职能部门继续协同推进现代3499cc拉斯维加斯建设，推进后续工作的尽快实施。
